Ingredienser:
(1 person)
2 gulerødder
2 rødløg
1 rød peberfrugt
En halv citron til saft
1 tsk sukker
1 tsk salt
Olie
Kogte ris
Fremgangsmetode:
Skær gulerødder i skrå skiver.
Skær rødløg i tern.
Skær peberfrugt i strimler.
Steg gulerødder og rødløg i olien. Tilføj peberfrugt efter et par minutter.
Tilføj citronsaft plus salt og sukker og steg videre i noget tid.
Servér med kogte ris og evt. stegte sesamfrø på toppen.
Du kan samtidigt tilføje krydderier efter smag, og alle mulige andre grøntsager! Hvide løg, broccolli, tomater, rodfrugter, blomkål, chili, squash osv.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar