Hey! Dette er en personlig blog, for de opskrifter der af og til popper op, der hvor jeg nu bor, og som jeg har lyst til at gemme, så jeg nemt kan finde dem igen. Opskrifterne er 100% veganske, så økologiske som muligt og laves ud fra et SU budget. Du er velkommen til at følge med. :-)
Viser opslag med etiketten snack. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten snack. Vis alle opslag

mandag den 20. april 2015

Rispapirsruller m/ agurk, rucola og avokado

Præcis hvad titlen siger!

Det er SÅ godt!

Du skal bruge:
rispapir
sesamfrø
rucolablade
avokado
agurk
sojasovs
evt. citron

Rul det bløde rispapir med stænger af agurk, avokadostykker og rucola blade.
Drys med sesamfrø.

Mix sojasovs med lidt citron.

Dyp!

TIP: Hvis du kun har agurk, skær dem da i stave og dyp i sojasovs! Næsten lige så genialt.

onsdag den 8. oktober 2014

Dadelbrownies

1-2 dl valnødder
1/2 dl kakaopulver
2-3 dl medjoul dadler
Et lille drys salt
En spsk. kokosolie
En spsk. Agavesirup, if you've got it ;)

Blend valnødder i foodprocessor.

Tilføj kakaopulver og salt. Blend igen.

Hak dadler, tilføj, blend.

Tilføj kokosolie og agavesirup. Blend en sidste gang.

Skrab daddelmassen ned i et fad, stil i fryser 10-15 minutter; Voila; du har de lækreste brownies!