Indisk Dahl med ingefær og bladselleri

2 personer

Ingredienser

2-3 stænger bladselleri
1 løg
1 hvidløg
Olie
1/2 tsk Paprika
1 tsk Gurkemeje
1/2 tsk Karry
1/2 tsk Kanel
1 tsk Ingefær
1 tsk Spidskommen
75 gram røde linser
3 dl vand + boullion
Saft fra en halv citron
Salt og Peber

evt. en sjat soyafløde hvis du har det liggende.

Fremgangsmetode

Bland olie og krydderirer. Steg hakkede løg, bladselleri og hvidløg i olien.
Tilføj vand + boullion, saft fra citron samt røde linser.
Lad koge.
Smag til med salt og peber og tilføj den eventuelle fløde. Mums! Server med ris og bønner!